As esposas de pescadores de Araruama participaram de um curso, que pode garantir a elas uma renda extra, por meio da culinária; e o melhor: aproveitando o pescado que os maridos trazem da Lagoa de Araruama.
Durante dois dias elas participaram do curso de beneficiamento e aproveitamento de peixe, promovido pela Prefeitura, em parceria com a Fiperj (Fundação Instituto de Pesca do Rio de Janeiro) e a Emater Rio. Na prática, elas aprenderam todas as etapas para usar a carne do pescado para a fabricação de quibes, almôndegas, linguiça, nuggets, e outros quitutes.
E não para por aí. Com o objetivo de estimular ainda mais o setor, a Prefeitura está construindo uma cozinha de filetagem de pescado na Colônia de Pescadores Z 28, que deverá ser usada para beneficiar os peixes.
Nesse espaço, as mulheres também vão poder fabricar os quitutes.
Dessa maneira, o município estimula a pesca local, além de gerar mais trabalho e renda para essas famílias.