A jovem empresária Anna Clara Dias Carneiro Nascimento inaugurou no dia 4 de janeiro a Cafeteria e Bistrô Dona Bita, localizada no coração de Araruama.
O espaço recebe o nome da avó da proprietária, Ilcéia Maia, conhecida como Dona Bita. É uma homenagem, não somente à Dona Ilcéia, mas à todas as famílias, resgatando a essência de um sabor de casa de vó.
“Nossa história começa em 1943, quando no bairro de Engenho Grande, em Araruama, nascia Ilcéia Maia, nossa querida Dona Bita. Vinda de uma família humilde de 13 irmãos, cresceu na fazenda, trabalhando desde muito cedo. Com seu Dudu constituiu uma família com três filhas, cinco netos e uma bisneta. Independente de todo trabalho árduo, sempre preservou sua essência amorosa e acolhedora, traduzida em inúmeras fatias de amor. A cozinha sempre foi sua paixão, tendo os doces como sua marca registrada. Nos encontros da tarde, são indispensáveis… E quem não gosta de um carinho de vó?!”, explicou a empresária que também é publicitária e mãe.
A Cafeteria e Bistrô Dona Bita foi pensada para que os clientes aproveitem o máximo da experiência. O espaço oferece deliciosas combinações com cafés, tortas, bolos, salgados, doces e refeições.
“Nosso café é produzido com grão moído na hora, 100% arábica, cultivado na região Sul de Minas Gerais, em uma fazenda localizada na cidade de Pinhui – MG. São grãos com uma característica sensorial frutada, cuidadosamente selecionados em peneiras 17/18. Produzidos em diversos métodos, como expresso, coado e prensa francesa. Uma experiência inesquecível! ”, destaca Anna Clara.
https://www.instagram.com/cafeteriadonabita/
📲 Pedidos: linktr.ee/cafeteriaebistrodonabita
